吃喝樂遊記

在首爾除了老字號的土俗村蔘雞湯, 也有其它蔘雞湯店深受在地人青睞, 例如這家位于鶴洞站附近的論峴蔘雞湯(논현삼계탕), 一到用餐時間生意超好!! 在首爾其他地區也有不少分店。

底樓店面在整修, 店員安排我坐在樓上的韓式座位。

店内用餐環境舒適乾淨, 整個樓層都是韓式座位, 用餐的時候需要脫鞋坐在地上的軟墊。

底樓入口處的食物模型櫥窗, 擺放著店内各種受歡迎的美食。

菜單有中文翻譯, 所以點餐完全沒有難度! 

如果多人一起用餐的話, 可以點選套餐 (價格會便宜一些, 這樣比較划算)

我是一個人前去用餐, 所以只點選普通的蔘雞湯(삼계탕) 一份15000w。

店家附上幾款簡單的基本小菜。有點小遺憾的是這家店沒有提供免費的人蔘酒。

熱騰騰的蔘雞湯上桌, 我最喜歡看到沸騰的湯一直不停的冒出小泡泡 (附上短片)

基本上蔘雞湯都是採用原隻嫩雞烹調, 體型不算太大只(一個人吃也沒問題!)。 

這款蔘雞湯的人蔘味道不算很重, 湯頭清甜帶有香濃醇厚的雞湯味! 如果想喝中藥味比較濃的湯頭, 建議點選漆雞湯(옻계탕)。

嫩雞燉煮的非常嫩, 輕輕剖開雞肚子就可以看到滿滿的糯米和其它配料(人蔘/紅棗/大蒜/栗子)

吃到一半終于挖到我愛吃的栗子^.^

寒冷的天氣喝熱熱的湯, 真的會令人食欲大增!! 我一個人就這樣把整鍋蔘雞湯吃的乾乾淨淨。哈哈

位于江南區的論峴蔘雞湯總店, 是24小時營業。

如果早上想不到吃什麽, 不妨來吃一碗鮑魚粥。賣相看起來蠻不錯!

Why are you so pretty? #tooprettytoeat #firstworldproblems #foodporn #abaloneporridge 넌 왜이렇게 이쁘게생겼니... 먹기힘들게 ㅜㅜ #논현삼계탕 #전복죽 #먹스타그램

2016.12.17 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

店名: 論峴蔘雞湯(논현삼계탕) 樂天世界購物城分店,在5樓

地址: 서울특별시 송파구 신천동 29 롯데월드몰 5F

交通: 首爾地鐵2號/8號蠶室站, 1號出口步行約20分鐘

電話: 02-3213-4537

營業時間: 10:30~24:00

2016.12.17 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

店名: 論峴蔘雞湯(논현삼계탕) 石村站分店

地址: 서울특별시 송파구 송파동 20-9

交通: 首爾地鐵8號線石村站, 2號出口步行約20分鐘

電話: 02-418-3377

營業時間: 24小時

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