韓式煎餅算是其中一款深受歡迎的道地美食, 韓國人除了下雨天會吃煎餅, 平日也有不少上班族喜歡在下班之後, 去吃煎餅聊天喝酒.
韓國TvN美食綜藝節目[周三美食匯]有介紹過這家元祖綠豆(원조녹두)煎餅店, 從地鐵乙支路3街站4號出口步行大概4~5分鐘左右. 如果在清溪川附近溜達, 也可以順道來吃一份美味的煎餅. 小小一家的老店鋪, 一看就知道這家煎餅店在這一區經營了非常久. 一旦附近的舊區重建計劃推動之後, 這一區的老店鋪都很有可能會逐漸消失:(
推開門發現裏頭滿滿都是人, 外頭都沒下雨啊!!! 當時真的好多人來吃煎餅, 幾乎是客滿的狀態 (姨母說無法接待一個人用餐, 然後我用英文問説: Take out, OK?? 最後姨母說: OKOK!!). 要記得避開8.00pm用餐高峰時間, 稍微晚一些客人比較少的時候, 是可以一個人入内用餐, 或者是把用餐時間稍微提前一點(備注: 店家4.00pm開始營業). 墻壁上黃色告示牌是菜單(只有韓文沒有中文菜單), 當時人太多我只能遠遠的拍一張照片.
我向姨母點了一份海鮮煎餅, 等待的時候也順道拍攝老奶奶製作煎餅.
老奶奶會把煎好的海鮮煎餅切成三大塊(視頻内的海鮮煎餅就是我點的海鮮煎餅해물파전, 1份只需要1萬韓幣, 價格很便宜)
當時店内實在太多人有點擁擠, 無法拍攝到菜單價格. 只能補上一張店外頭的菜單圖片給大家參考一下. 我也大概翻譯一下煎餅菜單(如果翻譯有誤, 請多多包涵一下)
해물파전(海鮮煎餅/10000w)
해물녹두(海鮮綠豆煎餅/10000w)
생굴(生牡蠣)
굴전(牡蠣煎/11000w)
동태전(凍明太魚煎餅/11000w)
굴파전(牡蠣煎餅/11000w)
굴녹두(牡蠣綠豆煎餅/11000w)
동그랑땡(豬肉圓煎餅/11000w)
호박전(櫛瓜煎餅/9000w)
고추전(辣椒牛肉餅/11000w)
고기파전(牛肉煎餅/9000w)
吃煎餅絕對不能少了酒精飲料, 當時買了一瓶水果氣泡酒和櫻花版Hite. 啤酒跟一般Hite普通版沒差, 純粹因爲可愛的粉嫩包裝所以購買. 水果氣泡酒的文青風格包裝很美(酒精濃度只有5%), 甜甜的水果酒味道還不錯, 但是喝多之後可能會覺得有一股淡淡的咳嗽藥水味道.
外帶煎餅會免費附上洋葱醬油沾醬, 煎餅沾著洋葱醬油一起吃真的很棒!!
元祖綠豆(원조녹두)的海鮮煎餅厚厚一塊沾滿青葱和海鮮配料, 好好吃!!! 而且價格非常親民, 可以吃得飽又不傷荷包. 下次我一定要揪朋友一起去店内品嘗其他的煎餅
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