濟州Donsadon (돈사돈) 店面位于地鐵合井站8號出口附近, 晚餐時間人潮蠻多!想吃的朋友記得早點去排隊,不然就像我這種懶惰排隊的人,過了9點才去吃吧!
店家菜單很簡單, 烤豚肉最少需要點600g,如果要追加才可以點400g (現在2019年價格已經漲到~48000w/600g, 32000w/400g). 價格會比一般烤肉店來的貴, 是因為採用濟州島本土飼養的豬.
這家烤肉店的工作人員桌邊服務超一流的, 先把豚肉一塊塊剪的美美, 然後排在烤盤上讓我拍照!然後默默的站一旁幫忙烤肉, 每一塊烤肉都會很仔細的翻烤, 真的是很貼心的服務!我們完全不需要動手, 工作人員會一直看顧著烤肉, 烤好了就會告訴我們可以開動了!
600g的豚肉有兩種不同部位的肉, 烤盤中間是厚厚的豬頸肉。肉質彈性真的很好, 軟硬度完全剛剛好!很大功勞歸功于專業的工作人員, 他們都好會烤。 如果我自己動手烤的話, 一定會烤到肉變老。
店家提供的簡單小菜, 我喜歡用洋蔥絲和蒜頭搭配烤肉一起吃!烤好的肉記得要沾店家提供的特製鳀魚醬一起吃。原本我想加點蒸蛋配烤肉, 但是工作人員說沒有賣, 推薦我們點泡菜豬肉鍋。最後怕吃不完烤肉, 所以沒點任何鍋物。店内牆壁好多名人簽名,但是我沒有去特別留意是哪位名星。我比較關注眼前的厚厚多汁豚肉,哈哈哈XD
裡頭兩款不同部位的豚肉, 我最喜歡吃五花肉和烤盤右手邊有厚厚油脂的超肥豬頸肉, 特別的酥香多汁!完全不會覺得油膩, 真的好好吃。。下次一定要再去吃!
吃完烤肉差不多接近11點, 店内客人已剩下不多了。所以我可以在店内到處走動, 多拍一些照片!
2019年更新訊息~之前我終於有機會再去二訪吃這家美味的烤肉, 因爲真心覺得很不錯吃所以帶朋友去吃XD, 合井店裏有中文菜單, 大家可安心點餐!現在除了合井店, 在建大入口站附近也開了一家分店.
果然沒讓我失望, 還是一樣好吃juicy肉肉啊!!!!
抱歉照片有點模糊, 因爲當時只用舊手機拍攝。
這次有點泡菜湯(7000w), 味道也是很不錯。
附上當天拍攝的小短片(有店員幫忙烤肉真的很贊! 客人只需要忙著吃就好XD)
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韓巢中文地圖 (合井店)