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來濟州島當然要吃在地的黑豬肉, 七豚家(칠돈가)在濟州島内有10家分佈在不同區域的分店, 這次跟朋友選擇了位於濟州島市區内的[七豚家]本店. 當天晚餐時間有不少人來吃烤肉, 需要填寫名字和用餐人數之後在等候區坐著等店員安排用餐.
흑도야지(黑豬肉) ~ 54000w, 600gram / 칠돈가(白豬肉) ~ 45000w, 600gram. 去年吃的時候白豬肉價格是42000w, 今年2019價格稍微調高.
當時點了1份黑豬肉+1份白豬肉(54000w + 45000w). 如何分辯兩者: 看豬皮上有黑黑色的毛孔就是黑豬肉, 我是嚐不出來這兩款肉在味道上有什麽差別, 對我來説都好吃!!
豬肉是厚厚的一整大塊, 店家會安排工作人員幫忙烤肉, 不需要自己動手烤肉. 客人只是負責吃肉肉和結賬就可以了!
除了提供生菜, 也有青葱絲, 泡菜, 蒜片, 洋葱片沾醬, 醃製過的紫蘇葉和白蘿蔔片(圖片只拍了一部份小菜, 忙著吃沒認真拍完全部小菜^^)
點了一鍋泡菜鍋김치찌개(7000w), 要不然單獨只吃烤肉會有點膩, 來點熱辣的泡菜湯一起配搭最讚.
每一塊烤肉吃起來口感很好不會有太大塊咬不斷的情況, 就是滿口都是豬肉香味, 好好吃!!!!
附上烤肉小短片
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韓巢中文地圖
店名: 七豚家 本店 (칠돈가 본점)
地址: 제주특별자치도 제주시 용담2동 2695-4
電話: 064-727-9092
營業時間: 每日13.30~22.00pm
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